Мельники

Вода днём и ночью шумит у плотины. Плесо мерцает под солнцем, лишь редкие всплески рыб беспокоят зачарованную широкую гладь. Жернова не то что шуршат, а ровно посапывают. В обязанность помольщика входит обязанность засыпать в кош зерно. Надо следить за *обсыпью да щупать тёплую мучную струю.. Если мука пошла слишком крупная, то выбей клинышек и слегка опусти верхний жёрнов. И снова думай свои думы, гляди на небо, на воду и зелёный лесок. Ветер и вода делают мельника ближе к природе.

*Мука в ящике вокруг жерновов. Запас её здесь строго постоянен, но неопределён по сорту. Если взять часть этой муки, обсыпь тотчас пополняется за счёт помольщика.